Miód gryczany - ekologiczny

Miód gryczany BIO z mazurskiej pasieki ekologicznej  w 100 % pochodzi z własnej certyfikowanej pasieki ekologicznej. Pozyskiwany jest w tradycyjny sposób sięgający tradycją do 1957 r. Posiada certyfikat zgodności w zakresie produkcji metodami ekologicznymi ne PL-EKO-02-002216

Pachnie i smakuję intensywnie jak kwiat mazurskiej gryki. Barwę ma od ciemnoherbacianej do brunatnej, smak ostry, korzenny, idealnie wzbogaca smak ciast.

Ze względu na dużą zawartość żelaza i magnezu spożywanie miodu gryczanego przyczynia się do wzrostu poziomu hemoglobiny we krwi. Jest stosowany przy leczeniu nerwic serca i żołądka, wskazany przy kruchości naczyń krwionośnych. Z uwagi na dużą zawartość rutyny przypisuje mu się również właściwości odmładzające.

Jaka jest różnica między tradycyjnym miodem a certyfikowanym miodem ekologicznym?

Są 3 czynniki, które pozwalają certyfikować pasiekę jako ekologiczną:

1. Teren, gdzie zlokalizowana jest pasieka. W promieniu 3 km nie ma upraw konwencjonalnych. Tylko 1 nasza pasieka jest certyfikowana i znajduje się na takim terenie. Pozostałe są konwencjonalne.

2. Sposób leczenia i prowadzenia pasieki - wyłącznie naturalne sposoby, co oczywiście jest we wszystkich pasiekach, bo przy pszczołach nie da się inaczej,

3. Sposób zakarmienia na zimę - w pasiece ekologicznej pszczoły pozostawiane są na zimę na miodzie ekologicznym.

Te czynniki sprawiają, że miód jest najwyższej jakości o niepowtarzalnych walorach smakowych i zdrowotnych!